Comme Une Envie de Douceur

Une galette bien de chez nous ! Aujourd'hui je vous propose un dérivé de la brioche, une galette traditionnelle des Ardennes, parfait pour le petit déjeuner ou un goûter moelleux à partager ! Si facile et si bon !

Des cookies en forme de coupes garnies et gourmandes !

Des petits fondants à souhait et craquants !

Une recette sucrée salée légère et savoureuse !

Un cheesecake dans un brownie pour un résultat gourmand

Des macarons coques chocolat garnis d'une crème à la confiture au lait

Un entremet frais, fruité et un brin acidulé.

Des petits sablés amandes et chocolat

Un cake frais et fondant.

Des cookies moelleux et fondants, parfaits!

Des petits pains moelleux, fondants et légers, parfaits pour le goûter!

Petites quiches faciles, équilibrée et gourmandes.

Un dessert 100% chocolat, 100% gourmand et 100% rapide!

Donuts 100% américains, pour un goûter gourmand!

Des tartelettes crémeuses, légères et super gourmandes!

Craquantes, légères et pleines de goûts!

Cet entremets gourmand est donc composé d’un croustillant feuilletine chocolat blanc, une mousse rhubarbe chocolat blanc, une compotée de rhubarbe et fraise et un baba fraise rhum. La mousse rhubarbe est vraiment très légère, cet entremets est vraiment léger et parfait pour terminer un beau repas d’été.

Il me restait un peu de poudre de pistache dans le placard et je me suis dit que ça apporterait une touche gourmande à la texture de la babka, à cela un bocal des cerises au sirop de cet été nous sortirais un peu de la torpeur de l’hiver en créant un mariage gourmand.

On arrive en toute fin de saison de l’asperge et de l’ail des ours alors il faut en profiter avant d’attendre l’année prochaine pour profiter de ces bonnes choses.

Des asperges croustillantes avec une panure parfumée à l’ail des ours et au parmesan, accompagnées d’une sauce faite d’oeufs durs, mayonnaise maison et fines herbes.

Elle est composée d’une pâte sucrée amande, un crémeux café et une ganache montée au chocolat infusée au café. Rien de compliqué à réaliser dans cette tarte, il faudra juste avoir la patience d’attendre que le crémeux prenne et que la ganache refroidisse bien pour la monter.