J’adore cela les flammekueche !
Mais pour être franche, je n’en ai jamais fait une traditionnelle.
C’est-à-dire avec une fine abaisse de pâte composée de farine, d’eau, d’huile et de sel.
J’utilise toujours une pâte feuilletée toute prête du commerce…
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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de flammekueche au bleu, poire et noix.
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J’adore les flammekueches, et j’aime beaucoup le façonnage de cette tarte.
J’en réalise souvent des tartes couronnes car ça fait toujours son petit effet quand on reçoit du monde.
Avez-vous envie de préparer une recette de flammekueche sur tortilla ? Cuisinez en suivant cette recette de fromage blanc et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Voici des petits feuilletés qui n’ont pas fait long feu chez moi à l’apéro !
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